Union des Métiers et
des Industries de l'Hôtellerie

Focus sur

Vaincre le gaspillage

Pour diminuer facilement l’impact de votre restaurant sur l’environnement et réduire le gaspillage, vous trouverez dans ce document des exemples de bonnes pratiques qui vous permettront d’agir sur différents leviers.

Agenda

Audition du comité Européen : Puissance publique et ubérisation de la société en présence de Roland HEGUY et Hervé BECAM

Le 13 janvier 2017

Vœux du Medef

Le 17 janvier 2017

Commission Europe de l’UMIH

Le 19 janvier 2017
Carte réseau home dom def