Le condensé de la semaine

 
 

Umih News du 24 juillet 2025

 
 

À la une

 
 

Réactions de l'Umih au comité interministériel du tourisme : le compte n'y est pas !

 
 

Thierry Marx, président confédéral de l'UMIH, était au comité interministériel du tourisme présidé par le Premier ministre ce jour à Angers. L’UMIH reconnait une volonté d’agir pour simplifier la vie des entreprises au quotidien. Mais trop de mesures sont absentes pour accompagner concrètement l’attractivité du secteur CHRDT.

L’hôtellerie-restauration est un pilier de l’industrie touristique en France et représente la moitié des 2 millions d’emplois non délocalisables de la filière. Ainsi, le manque récurrent de 200 000 salariés dans le secteur nuit aux performances de la filière tout entière et à l’attractivité de la destination France.

En l’absence d’une loi tourisme plusieurs fois annoncée, l’Umih souhaitait que ce comité interministériel puisse aboutir sur des mesures primordiales pour maintenir la compétitivité de nos entreprises. Pour cela, plusieurs propositions ont été portées et défendues par l’Umih depuis de nombreux mois en matière de simplification, qui ne coûtent rien au budget de l'État et qui peuvent faire toute la différence dans le quotidien des chefs d’entreprise, notamment pour accélérer et faciliter les recrutements.

 
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Formation professionnelle : reprise partielle du Plan de Développement de Compétence pour les entreprises de moins de 50 salariés de la branche HCR

 
 

Grâce à l’engagement des membres du Conseil d’administration d’AKTO, les entreprises de moins de 50 salariés de la branche Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR) peuvent à nouveau mobiliser certaines actions de formation.

En effet, face à l’absence de décision budgétaire de l’État, AKTO avait dû adopter une gestion prudente, suspendant temporairement certaines enveloppes de financement. Cette stratégie a permis d’éviter une rupture totale des financements dans la branche HCR — contrairement à d’autres secteurs.

Depuis le 16 septembre 2025, il est désormais possible de lancer des formations intra-entreprise (à destination des salariés d’une même entreprise), sous réserve :

  • d’un minimum de 4 salariés inscrits,
  • hors formations obligatoires,
  • d'être dans le cadre des actions collectives de branche HCR.

Pour plus d’informations ou pour bénéficier de ce dispositif, contactez votre conseiller AKTO par mail ou par téléphone au 01 88 13 10 00.

 
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Communiqués de Presse
 

L'UMIH publie un guide pour les dirigeants du secteur de l’hôtellerie-restauration : « Anticiper & Agir face aux difficultés de votre entreprise »

 

L’Umih annonce la publication de son nouveau guide, intitulé « Anticiper & Agir face aux difficultés de votre entreprise ». Ce guide de bonnes pratiques a pour ambition d’accompagner les professionnels du secteur dans la détection précoce des signaux de défaillance et la mobilisation des dispositifs de prévention adaptés.

 
 
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News
 

Comment l’IA transforme (ou pas) l’hôtellerie européenne

 

L’intelligence artificielle (IA) promet de révolutionner l’hôtellerie, mais la réalité sur le terrain reste nuancée. Selon la nouvelle enquête menée par HES-SO Valais-Wallis* auprès de plus de 1 500 hôtels dans 6 pays européens, l’adoption de l’IA progresse, mais demeure inégale. Focus sur les chiffres, les usages et les défis d’une transformation qui ne fait que commencer.

 
 
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