Le gouvernement a soumis, le 22 février, un projet de liste des métiers en tension à l’avis des organisations patronales interprofessionnelles.

L’Umih souligne que cette liste constitue une avancée importante pour le secteur, mais insiste sur plusieurs points d’ajustement indispensables.

L’UMIH reste mobilisée et espère que les ajustements nécessaires seront apportés rapidement pour une reconnaissance juste et équitable des métiers en tension sur l'ensemble du territoire national.

Plusieurs évènements et rencontres se sont déroulés au salon :

La signature d'une convention avec Prévention & Modération pour promouvoir une consommation responsable et chercher à prévenir les comportements à risque liés à l'alcool.

Avec Catherine Vautrin, ministre du Travail, de la Santé, des Solidarités et des Familles, pour aborder la question cruciale de l'actualisation de la liste des métiers en tension. Thierry Marx, président de l'organisation, a personnellement présenté à la ministre les principales revendications du secteur hôtellerie-restauration.

En parallèle, Eric Abihssira, vice-président confédéral de l'UMIH, a rencontré Nathalie Delattre, ministre déléguée au Tourisme. Ils ont évoqué la nécessaire monté en gamme face à la concurrence internationale.*

Enfin, Franck Chaumès, président national UMIH Restauration a participé au traditionnel « Grand Dîner 2025, réunissant les acteurs de l'agriculture et de la restauration.