Véronique Siégel, présidente nationale Umih Hôtellerie française et présidente de la Commission de l'Hébergement Touristique Marchand d'Atout France était présente à la cérémonie, lors de laquelle Serge Papin, ministre des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme a annoncé le nom des 6 nouveaux établissements qui se sont vu attribuer la distinction par la Commission Palace.
- Bulgari Hôtel, Paris
- Cheval Blanc, Paris
- Fouquet’s, Paris
- Hôtel Martinez, Cannes
- Four Seasons Resort Hotel, Megève
- Royal Champagne Hôtel et Spa, Champillon
Une procédure d’attribution exigeante et rigoureuse
Situation géographique remarquable, intérêt historique, esthétique patrimoniale singulière, qualité architecturale, gastronomie d’exception, service sur mesure et sens aigu de l’hospitalité, sont les critères essentiels pour qu’un établissement 5 étoiles candidate à la distinction Palace.
Face à une concurrence mondiale toujours plus forte, la distinction palace est un véritable marqueur de différenciation qui permet de valoriser et promouvoir l’excellence de l’hospitalité à la française. Relevant d’une procédure d’attribution exigeante et rigoureuse conçue et pilotée par Atout France et la Commission Palace, cette distinction accordée pour trois ans est unique au monde.
« Pour parvenir à cette distinction, ce sont des milliers de femmes et d’hommes qui travaillent avec exigence et passion. […] Autant de talents, autant de métiers, autant de savoir-faire que vous accueillez au quotidien et que vous contribuez à transmettre. »
Serge Papin,
ministre des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme
« La distinction Palace incarne le plus haut niveau d’excellence de l’hôtellerie française. Dans un contexte de concurrence internationale accrue, cette distinction témoigne de la vitalité et de la capacité d’innovation de notre hôtellerie. Elle souligne aussi l’engagement quotidien des équipes, dont le savoir-faire et le sens du service contribuent au rayonnement de la destination France. »
Véronique Siegel ,
Présidente nationale Umih hôtellerie