Sous prétexte de simplification, le gouvernement s'apprête à pérenniser l’usage des titres-restaurant dans les grandes surfaces, y compris pour des achats sans lien avec le repas du salarié.
Ce projet, s’il aboutit, mettrait en péril l’un des piliers de notre activité : le service du déjeuner, déjà fortement fragilisé par le télétravail et les bouleversements post-Covid.
Les titres-restaurant représentent jusqu’à 40 % du chiffre d’affaires dans certaines zones d’activité. Depuis 2022, le détournement vers la grande distribution a déjà coûté plus d’un milliard d’euros à nos établissements.
Aujourd’hui, près de 13 % des restaurants subissent des défaillances, en hausse de 8,8 % en un an. La réforme proposée risquerait d’aggraver encore cette situation.
L'Umih avec cette pétition appelle à la mobilisation pour
- l'arrêt de l’usage détourné des titres-restaurant pour la grande distribution
- le maintien de l'objet social du titre-restaurant c'est à dire le repas du salarié, pris au restaurant ou chez un artisan/commerçant de bouche
- la défense du modèle économique de toute une profession et des territoires qu’elle fait vivre.