Les députés ont voté la prolongation de la défiscalisation et de l’exonération des charges sociales sur les pourboires versés par carte bancaire, jusqu’au 31 décembre 2028. Une mesure attendue par toute la profession, qui soutient le pouvoir d’achat des salariés et valorise le travail en salle comme en cuisine.

L'Umih est fortement mobilisée sur cette mesure depuis plusieurs mois indiquant que les pourboires ne sont pas un privilège, mais une reconnaissance du service par le client. Les fiscaliser et faire payer des cotisations sociales sur ces gratifications reviendrait à instaurer une « TAXE SOURIRE ».

Mais cette avancée n’est qu’une étape dans le long processus de débat sur le budget. L'Umih reste pleinement mobilisée pour défendre les conditions d’emploi, la reconnaissance et la valorisation des métiers de l’hôtellerie-restauration.