Organisé simultanément dans les 99 Halles METRO de France, cet événement a réuni de nombreux acteurs engagés pour la souveraineté alimentaire et la valorisation des filières françaises.

Étaient notamment présents Madame Olivia Grégoire, ancienne ministre et députée, Stéphane Travert, ancien ministre et député, Richard Ramos, député du Loiret, Madame Emmanuelle Pierre-Marie, maire du 12ᵉ arrondissement de Paris, ainsi que Guillaume Gomez, ambassadeur de France pour la gastronomie.

Lancée en 2020 à l’initiative de METRO France, la Charte Origine France rassemble 13 fédérations et organisations professionnelles, dont l’UMIH, autour d’un objectif commun : renforcer la part des produits agricoles français dans la restauration indépendante et soutenir les producteurs locaux.

Cette démarche traduit une mobilisation collective en faveur d’une alimentation durable, locale et de qualité, répondant aux attentes des restaurateurs comme des consommateurs.

L’UMIH se félicite de cette dynamique partenariale et du travail engagé aux côtés de METRO France et des autres signataires de la Charte pour faire progresser la souveraineté alimentaire sur l’ensemble du territoire.