Nos dossiers

News

Gel des allégements des charges patronales et augmentation du SMIC : nos entreprises en première ligne

22 mai 2026

Lire la suite

News

ApprentiScène : quand les apprentis montent sur scène, les métiers gagnent en attractivité

21 mai 2026

Lire la suite

Communiqués de Presse PDF

Apprentissage HCR : L’Umih enfin entendue par le gouvernement  sur les baisses de niveaux de prise en charge

21 mai 2026

Lire la suite

News

Crise au Moyen-Orient : toutes les mesures de soutien économique

19 mai 2026

Lire la suite

PDF • 777Ko

Identification des allergènes en restauration commerciale

Téléchargez notre Guide sur l'Identification des allergènes en restauration commerciale

Télécharger le fichier (nouvelle fenêtre)

News

Avenir des commerces de proximité : l’UMIH auditionnée à l’Assemblée nationale

07 mai 2026

Lire la suite

News

Oui, dans la restauration, on peut travailler le 1er mai. Et c’est légal!

30 avril 2026

Lire la suite

Observatoires et études PDF

Observatoire mensuel des performances hôtelières UMIH/GNC - MKG Décembre 2025

29 avril 2026

Lire la suite

Observatoires et études PDF

Observatoire mensuel des performances hôtelières UMIH/GNC - MKG Novembre 2025

29 avril 2026

Lire la suite

Observatoires et études PDF

Observatoire mensuel des performances hôtelières UMIH/GNC - MKG Octobre 2025

29 avril 2026

Lire la suite

Observatoires et études PDF

Observatoire mensuel des performances hôtelières UMIH/GNC - MKG Septembre 2025

29 avril 2026

Lire la suite