Parution du guide de Bonnes Pratiques concernant la gestion des biodéchets en restauration

11/07/17

Ce guide, à destination des restaurateurs, réalisé par GECO Food Service avec l'appui des services techniques de l'ADEME, vous donne les pistes et les conseils pratiques pour gérer dans les meilleures conditions possibles la gestion des biodéchets en restauration. 

Ce Guide est le résultat de la contribution active de différentes organisations professionnelles représentant des acteurs de la restauration, AGORES, GNR (SNRC, SNRTC, SNARR), UDIRH, UMIH... dont le GECO Food Service a assuré la coordination.

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