Guide Michelin 2017 : Félicitation aux nouveaux lauréats!

09/02/17

L’UMIH félicite les nouveaux lauréats et l’ensemble de la promotion 2017.

Le guide Michelin a dévoilé jeudi 9 janvier son nouveau palmarès pour l’année 2017 :

57 nouveaux 1 étoile

12 nouveaux 2 étoiles

1 nouveau 3 étoiles : Yannick Alléno au 1947, hôtel Cheval Blanc, à Courchevel.   

Ce nouveau palmarès montre une nouvelle fois la qualité de la gastronomie française gage d’une cuisine authentique qui valorise les produits, les terroirs. Bravo aux chefs qui contribuent au rayonnement de notre gastronomie et de nos territoires, en France et à l’étranger.

Avec ces 4360 tables répertoriées, cette année 2017 sera gourmande pour la restauration française.

L’UMIH est fière de représenter cette profession au quotidien depuis plus de 65 ans.

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