|
LE SECTEUR CHRD |
 |
|
|
|
UMIH
Union des métiers et des Industries de l'Hôtellerie
Siège Social :
22 rue d'Anjou 75008 Paris
Numéris: 01 44 94 19 94
télécopie: 01 47 42 15 20 |
|
|
CHIFFRES CLÉS |
|
|
|
Le secteur des Cafés-Hôtels-Restaurants-Discothèques en France c'est :
- 853 679 actifs
- le 5ème employeur derrière le commerce, le BTP, les transports
- 110 000 emplois créés au cours des 10 dernières années
- 197 322 entreprises dont 92,8% ont moins de 10 salariés :
- 105 981 restaurants
- 55 544 cafés
- 3 700 discothèques
- 32 291 hôtels
- 44,847 milliards d'Euros de chiffre d'affaires
>> les fiches sectorielles de l’INSEE |
téléchargez le tableau au format Excel
"Les Hôtels, Cafés et Restaurants dans l'économie en 1999"
Sources : Les Comptes des Services en 2001, INSEE-EAE 1999, Insee 2002 |
|
|
|
|
