syndicat hotelier



ACCUEIL UMIH plan du site www.umih.fr RESEAU umih CONTACT umih rechercher dans umih.fr
site mis à jour le 07 septembre 2010

L'UMIH


LE SECTEUR CHRD


LE RÉSEAU UMIH

UMIH
Union des métiers et des Industries de l'Hôtellerie
Siège Social :
22 rue d'Anjou 75008 Paris
Numéris: 01 44 94 19 94
télécopie: 01 47 42 15 20

ACTUALITÉS

L'UMIH S'ENGAGE A PROMOUVOIR L'USAGE DE L'ETHYLOTEST DANS LES DEBITS DE BOISSONS

article publié le 21 juillet 2010

Dominique BUSSEREAU, Secrétaire d'État chargé des Transports, et Michèle MERLI, Déléguée interministérielle à la Sécurité routière, ont signé, le mardi 20 juillet 2010, avec les organisations professionnelles du secteur des hôtels, cafés, restaurants et du monde de la nuit, une charte nationale pour promouvoir l'usage de l'éthylotest dans les débits de boissons.

Les six organisations professionnelles signataires, dont l'UMIH représentée par M. Laurent LUTSE, président de la Fédération nationale des cafés, bars, brasseries et du Monde de la nuit, s'engagent à promouvoir l'autocontrôle de l'alcoolémie. Elles inciteront leurs adhérents, gérants et employés de débits de boisson, cafés, hôtels et restaurants à :

- mettre à disposition des consommateurs des moyens de contrôler leur alcoolémie : éthylotests chimiques ou électroniques certifiés ;

- valoriser l'usage des moyens d'autocontrôle de l'alcoolémie ;

- relayer les campagnes de la Sécurité routière sur l'alcool et la conduite.


Lors de la signature, Laurent LUTSE a rappelé que l’UMIH resterait vigilante sur deux points :

- que l'Etat poursuive son travail de sensibilisation des organisateurs non professionnels de soirée, notamment l'association des maires de France, qui délivrent les licences temporaires, afin que la prévention de l'alcool au volant soit intégrée à l'organisation de toute soirée où de l'alcool est consommé.
En effet, seulement 15% de la vente de l'alcool se fait dans les bars, restaurants et discothèques.
L'UMIH a ainsi obtenu l'engagement de la Délégation à la Sécurité et à la Circulation Routière (DSCR) qu'elle poursuivrait ses échanges avec l'Association des maires de France (AMF) dans le cadre du renouvellement fin 2010 de la charte entre la DSCR et l'AMF.

- que dans le projet de loi d'orientation et de programmation pour la performance de la sécurité intérieure (loi Loppsi 2), les professionnels des débits de boissons à consommer sur place dont la fermeture intervient entre 2 heures et 7 heures, aient la liberté de choisir le dispositif d’autocontrôle de l'alcoolémie dans leur établissement (éthylotest électronique ou éthylotest chimique).
Ce projet de loi doit être présenté au Sénat en septembre et au parlement en novembre.



L'alcool au volant : première cause de mortalité routière depuis 2006

En 2006, pour la première fois, l'alcool a supplanté la vitesse dans les statistiques de la Sécurité routière.

Aujourd'hui, plus de 3 accidents mortels sur 10 sont causés par un conducteur alcoolisé. Les jeunes sont les plus touchés : 7 personnes, de 18 à 24 ans, trouvent la mort chaque semaine sur les routes de France dans des accidents liés à l'abus d'alcool, et plus de 27 sont blessées, souvent gravement.




email : communication@umih.asso.fr
http://www.soufflez-vous-saurez.fr

Toutes les actualités disponibles

AGENDA

SIAL 2010 - Salon international de l'alimentation
Du 17 octobre 2010 au 21 octobre 2010
Paris, Parc des expositions Paris-Nord Villepinte
adresse web
EQUIP'HOTEL 2010
Du 14 novembre 2010 au 18 novembre 2010
Paris, porte de Versailles
Plus d'événements



www.metiers-hotel-resto.fr
Découvrez le site de la nouvelle campagne de valorisation des métiers de l'hôtellerie-restauration.
 


BOURSE-EMPLOI.COM
Le site d'annonces d'emploi dédié aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

VOS SERVICES

HOTELIERS DE FRANCE
Réservation hôtelière en ligne

HOTELCERT
des services hôteliers en toute confiance

L'HÔTELLERIE FAMILIALE
Nos hôtels ont une âme

RESTAURATEURS DE FRANCE
Une saveur du terroir, une qualité reconnue, la passion du métier...


Accueil | L'UMIH | Chiffres-clés | Actualités | Agenda | Le réseau UMIH | Plan du Site | Recherche | Contact | Mentions légales | Retour en haut de page